Das Besondere
Wir unterscheiden uns!
Du erlebst, was Bierbrauen bedeutet, was Brauhandwerk ist.
Vom selber schroten über das Einmaischen, Läutern und Würze kochen, und die Vorbereitung
für die Gärung.
Alle Schritte, die Du für Dein selbstgebrautes Bier benötigst, machst Du
an unserem Brautag selbst.
Die Reifung erledigt sich leider nicht an einem Brautag,
daher werden wir uns auf
einen
Termin einigen, an dem Du Dein selbst gebrautes Bier in 0,75 Flaschen abfüllst.
Wie verbringen wir unser Brauseminar?
Unser Braumeister und unsere Biersommelierin begleiten Dich durch diesen Tag.
Wir geben Euch einige Rezepte zur Auswahl, Ihr sucht Euch mit je drei oder vier
Mitbrauern als kleine Gruppe ein Rezept davon aus.
Und schon kann es fast los
gehen.
Schau Dir den Ablauf an….
- Kleine Vorstellungsrunde
- Einführung über die benötigten Rohstoffe
- Einführung in unser Equipment
- Einführung in die einzelnen Arbeitsschritte
- Wiegen, Schroten, Rühren, Überwachen
- Warten und diskutieren
- Essen und Trinken
Das gesamte "Handwerk-Event" kostet dich 139 € und dauert am Brautag ca. 5 Stunden.
Am Tag der Abfüllung ca. 2 Stunden
Zur nachhaltigen Erinnerung an Deinen Brautag hast Du demnächst
sieben Flaschen 0,75 l selbst handwerklich gebrautes Bier in Deinem Kühlschrank.
Melde Dich gleich über unsere Homepage an.
Unsere Brautage sind samstags.
Wir starten um 11 Uhr.